Дюльфер в каньон за черемшой | Сочи | Ну попробуй

Мы спустились в каньон рядом с Сочи, чтобы найти черемшу и приготовить из неё два интересных блюда. Этот выпуск для нас стал экспериментом. Обычно в проекте «Ну попробуй» мы показываем людей и их образ жизни, но в этот раз решили добавить немного приключения и проверить новый формат. Наш гид шутник сказал, что черемша растёт на самом дне каньона и что вниз придётся спускаться по верёвке. Тропы там якобы нет. Пришлось проверить. По дороге мы прошли сам каньон Дзыхра, посмотрели водопады, поговорили про самшит, который сейчас погибает из-за самшитовой огнёвки, и немного разобрались, как вообще появляются Кавказские горы. Но главная цель похода была одна. Найти черемшу. А в конце приготовить из неё еду прямо в каньоне. Саша сделал традиционную йоку с черемшой. А я решил немного поэкспериментировать и приготовил камамбер с черемшой. Так появился наш Ёкамамбер. Ну попробуй. #нупопробуй #поход #сочи #кавказ #каньон #черемша #походвгоры #кавказскиегоры #дикaяеда #дюльфер #водопад